ผช.อักษรย่อย่อมาจาก น้ำส้มสายชู ประเภทผลิตหมายเหตุ (เลขทะเบียนตำรับอาหาร)ย่อมาจาก ผู้ช่วย ภาพประกอบผช. อักษรย่อที่คล้ายกันผกค. ผช.กค. ผช.คบธ. ผช.คศก. ผช.บร. ผช.ผคพ. ผช.ผภษ. ผช.ผสก. ผช.ผอ. ผช.ผอส. ผช.วก. ผต.มท.